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VIDILLA VERDEJO, 2021

VIDILLA VERDEJO, 2021

Viñedo: La finca de la familia Gil

Precio normal $ 482.00 MXN

Precio unitario por

con el impuesto incluido.

Alcohol: 13%.

Variedad de uva: 100 % Verdejo, ecológica

Envejecimiento: Tanque de acero inoxidable.

Región: Rueda, España

Maridaje: 

Un buen acompañamiento para productos del mar como mariscos cocidos, pescado, pasta y ensaladas, las carnes blancas también van bien. Temperatura recomendada: 7 - 10°C (44 - 50°F)

Perfil del vino:

Alcohol: 13,5%.

Este vino ha sido elaborado con uvas procedentes de viñedos ecológicos certificados siguiendo la normativa de la Unión Europea. Los viñedos de la variedad Verdejo, autóctona de la zona, están plantados en suelos arenosos cubiertos de cantos rodados y se encuentran en la parte sureste de la Denominación de Origen Rueda, en la provincia de Segovia.

La vendimia se realizó de forma manual, se prensaron las uvas y el mosto fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para conservar todos sus aromas característicos.

A la vista con un atractivo color amarillo pajizo, destacan sus aromas a frutas blancas, entremezclados con notas herbáceas como el laurel, el hinojo y plantas aromáticas de monte bajo (tomillo). En boca es equilibrado con una acidez ligera y refrescante, ofrece unas notas amargas típicas de la variedad verdejo, y un final de boca sabroso y largo.

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