MEZCLA DE VALLE SECO BLANCO
Viñedo: Valle Seco
Precio regular $ 448.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Valle Seco Blanco, que encarna el espíritu del desierto de Baja California, pone de manifiesto la extraordinaria adaptación de las variedades Sauvignon Blanc y Moscatel de Alejandría a nuestra finca. Este vino blanco sin crianza en barrica es una expresión pura del terruño, que equilibra el frescor cítrico con delicados toques florales, y se embotella directamente desde el depósito para garantizar la máxima frescura.
Vintage: 2024
Variedad: Sauvignon Blanc, Moscatel de Alejandría
Grado alcohólico por volumen (ABV): 12 %
Enólogo: Sergio Heras
Denominación: Valle Seco, Valle de Guadalupe, Baja California, México
Potencial de envejecimiento / Conservación: 1 año
Estilo: Vino blanco naturalmente fresco.
Elaboración y envejecimiento: Sin crianza en barrica. Se embotella directamente desde el depósito, por lo que está listo para disfrutar.
Notas de cata
- Aspecto: Amarillo pajizo pálido con brillantes reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Aroma: Intensamente aromático y expresivo. Se abre con claras notas cítricas de pomelo y lima, seguidas de matices tropicales de guayaba fresca y maracuyá. Unos deliciosos y muy ligeros matices aromáticos y florales del Moscatel de Alejandría redondean el bouquet.
- Paladar: Fresco y naturalmente vivo, con la típica acidez vibrante y apetecible que aporta el Sauvignon Blanc, una variedad que se adapta extraordinariamente bien a nuestro viñedo. Es un vino de cuerpo ligero pero sabroso, que ofrece un final limpio, seco y con notas cítricas.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir bien frío, a una temperatura deentre 8 y 10 °C (46–50 °F).
Maridaje: Ideal como aperitivo. Marida magníficamente con marisco fresco, tacos de pescado al estilo de Baja California, ceviche, ostras, ensaladas de queso de cabra, ensaladas verdes con vinagretas cítricas y cocina asiática ligeramente especiada.
Entrega
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