UMEA BLANCO CHARDONNAY

Se trata de un Chardonnay 100% de Navarra, España. Es de color amarillo pálido con aromas de melocotón y flores. En boca es ligero, floral, fresco y cremoso, con un toque mineral. Elaborado con prácticas sostenibles, es perfecto con carnes blancas, pescados y pasta. Sírvalo a 9°C. ¡Disfrute de la pasión por el vino!

Grado alcohólico: 13%
Origen: San Martín de Unx, D.O. Navarra, España
Variedades de uva: 100% Chardonnay, maceración en frío antes de la fermentación en depósitos de acero inoxidable.

Maridaje

Ideal para maridar con carnes blancas, pescados, mariscos y pasta.

Temperatura de servicio: Se disfruta mejor a 9°C para realzar su frescura.

Notas de cata

1. Aspecto: Color amarillo pálido.
2. Nariz: Aromas de melocotón y flores.
3. Boca: En boca es ligero y floral, con buena acidez, fondo mineral y un toque cremoso.

Perfil del vino

• Suelo: Arcillo-calcáreo. Fertilidad media a baja con rendimientos y producción limitados.
• El matrimonio formado por Iván López Barco y Raquel Grandival Allende comparten una filosofía de respeto a la tierra y al entorno que les rodea, mostrando la máxima expresión varietal de sus uvas.
• Con profundos conocimientos y experiencia, su sueño de convertir su pasión por el vino en una forma de vida se hizo realidad en 2010.
• Las prácticas agrícolas sostenibles son un principio básico de su trabajo, ya que buscan el equilibrio biológico mediante una intervención mínima, dejando que la tierra se exprese libremente.