TRIBOS ENTRELAZO BLEND

Este Tribos Entrelazo, procedente de Alto de Parras, Coahuila (México), es un coupage tinto sofisticado y complejo —compuesto por Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah y Petit Verdot— en el que cada variedad destaca con vivacidad en todos sus matices aromáticos y gustativos. Con una impresionante crianza de 24 meses en barricas de roble francés, es un vino de notable profundidad, textura aterciopelada y un final largo y elegante. Sofisticación en un solo coupage.

Región: Alto de Parras, Coahuila, México

Variedades: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot

Alcohol: 13.9 

Enólogo: José Trillo Rivas

Envejecimiento: 24 meses en barricas de roble francés

Impresión general: Sofisticado, corpulento y con cuerpo; un coupage de extraordinaria complejidad en el que la fruta roja madura, el yodo, la madera noble, el tabaco y las notas balsámicas se funden con una elegancia impecable.

Elaboración y crianza: A lo largo de todo el ciclo vegetativo, las vides reciben un cuidado esmerado para garantizar la máxima exposición al sol, lo que favorece una mayor maduración, intensidad de color y desarrollo de taninos en cada variedad. Se permite que cada variedad exprese plenamente su vivacidad aromática y gustativa antes de unificarse en el coupage final. Se cría durante aproximadamente 24 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta una profundidad y una integración extraordinarias.

Notas de cata

• Aspecto: Brillante, muy vivo, de gran intensidad; color rojo cereza.
• Aroma: Complejo y expresivo: afrutado y especiado, con notas de frutos rojos maduros, un toque de yodo, madera noble, tabaco y notas balsámicas.
• Paladar: Afrutado, corpulento y con cuerpo, de textura aterciopelada y taninos marcados pero suaves. Acidez fresca y un final largo y persistente.

Maridaje: El Entrelazo marida a la perfección con carnes rojas y de caza, cortes a la parrilla, guisos de cocción lenta y salsas de mole. Su profundidad y complejidad lo convierten en el acompañante ideal para las ocasiones más refinadas y festivas.

Temperatura de servicio: se recomienda servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 °C (61 y 64 °F).

La historia de Entrelazo Sofisticación en una sola mezcla. Entrelazo es la joya de la corona de Tribos: un vino nacido de la convicción de que, cuando se cultivan variedades excepcionales con esmero y se combinan con visión de futuro, el resultado es algo superior a cualquiera de ellas por separado.