TRASIEGO SELECCIÓN TINTA, BLEND

Alcohol: 13%
Variedad de uva: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese y 20% Malbec
Envejecimiento: Depósito de acero inoxidable
Región: Valle de Guadalupe, México
Maridaje de alimentos:
Muy recomendable para acompañar platos como carnes asadas, guisos, moles, quesos y platos con fuertes condimentos. 
Temperatura de servicio recomendada: 15-16°C (60°F).
Cata:

• A la vista presenta un color rojo cereza brillante de capa media.
  
• Aroma con buena intensidad, fruta madura, especias, flores, hierbas y un toque mineral que se mantiene constante a lo largo de su evolución en copa.
  
• En boca muestra su potencia y juventud. Sin embargo, es equilibrado, con excelente acidez y taninos firmes. Su final es largo con una ligera nota amarga.
  

Perfil del vino:
La estructura del Cabernet Sauvignon es evidente en el vino, con su tanicidad y presencia de grosella negra. El Sangiovese le aporta su potencia y sabor a cereza negra, con notas herbáceas y ahumadas. El Malbec aporta su sabor a higos secos y frutos rojos.
La vendimia se realiza a mano y la fermentación tiene lugar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La mano experta del enólogo da como resultado un vino aterciopelado, elegante y potente que, cuando se bebe fresco, muestra sus matices afrutados.