MACHO MAN MONASTRELL
Viñedo: Casa Rojo
Precio regular $ 1,090.00 MXN
con el impuesto incluido.
Añada: 2021
Alcohol: 14.5
Variedad de uva: 100% Monastrell
Envejecimiento: 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
Región: Tierra de Murcia (Valle de La Raja)
Maridaje: Combina bien con carnes rojas, guisos especiados y quesos curados.
Temperatura de servicio recomendada: 16-18°C (61-64°F)
Cata:
- Color: Rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
- Nariz: Aromas de compota de frutos rojos maduros, con toques de especias, notas balsámicas y toques anisados y torrefactos.
- Boca: Un vino estructurado y con cuerpo, con gran longitud en boca. Es a la vez mediterráneo y fresco, con una elegante mineralidad.
Perfil del vino:
La añada 2021 se benefició de unas condiciones climáticas excepcionales. Un invierno frío y seco dio paso a una primavera lluviosa con temperaturas suaves, seguida de un verano caluroso con noches frescas. Estas condiciones propiciaron una maduración óptima de la uva, lo que permitió prolongar la vendimia hasta noviembre. Las uvas de Monastrell proceden de 45 hectáreas de viñedos de entre 8 y 80 años, cuidadosamente seleccionados para garantizar la máxima calidad.