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STONE VALLEY CABERNET SAUVIGNON, 2018

STONE VALLEY CABERNET SAUVIGNON, 2018

Viñedo: Valle de la Piedra

Precio regular $ 423.00 MXN

Precio unitario por

con el impuesto incluido.

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Alcohol: 13,5%.
Variedad de uva: Varietal 100% Cabernet Sauvignon ( 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Syrah)
Envejecimiento: 4 meses en roble francés
Región: Lodi, California, EE.UU.
Maridaje: Sírvalo con comidas grandes y atrevidas como carnes a la parrilla, guisos picantes y platos de pasta; también es excelente con quesos ricos y algunos chocolates.  Temperatura de servicio recomendada: 18°C (64°F).
Perfil del vino:
La Stone Valley Cabernet Sauvignon 2018 se elaboró a partir de una mezcla de lotes de uva procedentes de viñedos selectos del norte de California en las subzonas Sloughhouse, Clements Hills y Mokelumne River de Lodi. Las uvas completamente maduras se estrujaron suavemente y se fermentaron en nuestros "fermentadores rotativos de diseño australiano. Este proceso modera las temperaturas de fermentación y permite una extracción completa del color y un desarrollo máximo del sabor, sin calor excesivo ni taninos ásperos.
Sste vino se caracteriza por su estructura y su fruta. Los taninos maduros pero suaves del Cabernet Sauvignon se redondean y equilibran con las sutiles especias y una encantadora nota ahumada con intensos sabores a fruta negra.

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