POZO DE LUNA VIOGNIER
Viñedo: Pozo de Luna
Precio regular $ 526.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Este Viognier mexicano de San Luis Potosí (13,5% ABV) es un vino amarillo brillante con reflejos dorados. Ofrece un perfil aromático de piel de cítricos confitada, manzana roja, nectarina y notas florales como rosa y madreselva. Envejecido en depósitos de acero inoxidable y durante 6 meses en botella, presenta un sabor cremoso y mineral con una acidez media y un final largo y equilibrado. Ideal con mariscos, cocina asiática y quesos suaves, este vino tiene un potencial de envejecimiento de 3 años.
Variedad de Uva: 100% Viognier
Envejecimiento: Tanque de acero inoxidable y 6 meses en botella.
Región: San Luis Potosí, México
Maridaje de alimentos:
Recomendado con marisco, arroz al azafrán, curry, cocina asiática, pollo y quesos blandos
Temperatura de servicio recomendada: 10ºC a 12ºC (50ºF a 53ºF)
Cata:
- Color: Amarillo brillante con reflejos dorados.
- Aroma: Cáscara de cítricos confitada, manzana roja, nectarina, rosa centifolia, notas de azahar y madreselva.
- Sabor: Cremoso, mineral, acidez media, final largo y equilibrado.
Potencial de envejecimiento: 3 años.
Información adicional:
- Rendimiento de la cosecha: 5.000 kg por ha.
- Tipo de suelo: Calcisol Háplico
- Vinificación: Fermentación controlada de uvas despalilladas y estrujadas a 15ºC.
- Sulfitos: 30 mg/L añadidos en el embotellado.
- Lugar de embotellado: San Luis Potosí.
- Fecha de embotellado: 12 de julio de 2024
- Producción: 2.200 botellas de 750 ml.
- Tipo de cierre: Corcho natural de Portugal.
- Viñedo: 100% viñedos propios de Pozo de Luna y El Jaralito.
Entrega
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