MEZCLA PIZPIRETO
Garambullo
Precio regular $ 872.32 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Este Pizpireto 2023, procedente de Colón y San Miguel de Allende (México), es un vino tinto alegre y vivaz: un coupage elaborado mediante maceración carbónica con un 50 % de garnacha, un 20 % de merlot y un 30 % de syrah, envejecido durante 9 meses sobre lías. De carácter mítico, rebosa de cereza, frambuesa, frescura mineral y notas florales en un vino suave, juguetón y absolutamente coqueto.
Región: Colón y San Miguel de Allende, México
Variedades: 50 % garnacha, 20 % merlot, 30 % syrah
Añada: 2023 Tipo: Tinto — Maceración carbónica
Lote: 640 botellas
Impresión general: Alegre, tierno y lleno de vida: un vino de maceración carbónica que transmite pura alegría en cada sorbo, con una fruta vibrante, frescura floral y una personalidad juguetona e irresistible.
Elaboración y crianza: Elaborado mediante maceración carbónica —una técnica que conserva el carácter frutal primario, la frescura y la suavidad— a partir de una mezcla de un 50 % de garnacha, un 20 % de merlot y un 30 % de syrah procedentes de los terruños de Colón y San Miguel de Allende. Envejecido durante 9 meses sobre lías, lo que aporta redondez y una sutil complejidad a su perfil frutal, naturalmente exuberante. Edición limitada a 640 botellas.
Notas de cata
- Aspecto: Rojo intenso y joven.
- Aroma: Cereza, frambuesa, frescura mineral y notas florales: vivo, suave y coqueto.
- En boca: De cuerpo ligero y alegre, con notas frutales delicadas, tensión mineral y un final floral y juguetón que invita a dar otro sorbo.
Maridaje: El Pizpireto es ideal para acompañar embutidos, quesos suaves, verduras a la parrilla, platos ligeros de pasta y comida informal. Su frescura y alegría lo convierten en el acompañante perfecto para cualquier ocasión festiva y distendida.
Temperatura de servicio: Se recomienda servirlo a una temperatura de entre 14 y 16 °C (57–61 °F), ligeramente frío para realzar su frescura.
La historia de Pizpireto. Tan mítica como el poema de Rimbaud de mayo de 1870, Pizpireto es el «gozo» —la alegría pura— de la elaboración del vino destilada en una botella. Un vino que nos recuerda que el vino, en su máxima expresión, es una invitación a celebrar el momento presente con todo nuestro ser.
Entrega
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