BODEGAS DEL VIENTO, PINOT NOIR, 2020
Viñedo: Bodegas del Viento
Regular price $ 1,215.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Alcohol: 13,9%.
Variedad de uva: 100 % Pinot Noir
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés
Región: Sierra de Arteaga Coahuila, México
Maridaje de alimentos:
Pollo, risotto, pasta, cerdo, pizza, atún sellado y sales. Evite las especias fuertes, las carnes rojas en cortes, como Rib-Eye o T-Bone, las salsas con alta acidez y las salsas cremosas.
Recommended service temperature: 14 -16°C (57 - 61°F)
Cata:
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Bright red wine, ruby red color with ocher flashes and a low layer.
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On the nose, complex aromatic profile with present fruitiness, earthy notes, cocoa, tea and nutmeg. Medium high intensity.
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Tasty and long on the palate, polished tannin, and persistent and creamy aftertaste.
Wine Profile:
Enviable continental climate for vine cultivation. Height of 2,100 meters, where warm days and cool nights predominate, giving our wines special characteristics. Thermal amplitudes that can reach up to 25 degrees Celsius during the grape ripening periods.
Entrega
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