PÁJARO ROJO RED MENCIA
Viñedo: Losada Vinos de Finca
Precio regular $ 602.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Añada: 2022
Origen: D.O. Bierzo, España
Enólogo: Amancio Fernández
Variedad de uva: 100% Mencía
Viticultura: Agricultura tradicional con viñedos de entre 25 y 40 años. Suelo rico en minerales con excelente drenaje.
Vinificación: Vendimia manual en cajas de 15 kg, selección de racimos en bodega, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y una maceración de 10 días a temperatura controlada.
Envejecimiento: 3 meses en barricas usadas de roble francés.
Temperatura de servicio Recomendada entre 14°C - 16°C (57°F - 61°F).
Maridaje: Perfecto con carnes blancas, embutidos, quesos semicurados y guisos ligeros.
Notas de cata
- Aspecto: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos.
- Nariz: Expresiva y afrutada, con notas de bayas rojas y toques florales.
- En boca: Fresco, equilibrado y de taninos suaves, con un final persistente.
Entrega
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