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O POSITIVO BLEND, 2020

O POSITIVO BLEND, 2020

Viñedo: Solar Fortum

Precio regular $ 710.00 MXN

Precio unitario por

con el impuesto incluido.

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Cosecha: 2021

Alcohol: 14 %

Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 40%.

Envejecimiento: 12 meses en barricas americanas nuevas al 30%.

Región: Francisco Zarco, Valle de Guadalupe, Baja California, México

Maridaje: 

Recomendado para acompañar asados, cortes de carne, caza y alimentos muy condimentados como adobos y moles.

Temperatura de servicio recomendada: 16 - 18°C (60 - 64°F)

Cata:

  1. A la vista Es de color rojo púrpura brillante con matices rubí.
  2. En nariz tiene aromas de frutas negras y rojas intensas, dátiles y cacao.
  3. Y finalmente en boca, un vino muy equilibrado entre frescura, frutosidad y especias. Es un vino completo, intenso, con taninos presentes pero bien integrados. Tiene un final persistente que llena la boca.

Perfil del vino:

La temporada de 2019 comienza con un invierno frío y prolongado, así como una estación de lluvias prolongada (de noviembre a junio, 450 ml). El agua promete un año de alta producción y buena calidad. Verano de temperaturas no muy altas que termina con una época de vendimia 3 semanas más tarde que en años anteriores. Uva de gran expresión y buena acidez, taninos de intensidad media.

Entrega

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