NIVARIUS TEMPRANILLO BLANCO, 2021
Viñedo: Rioja Nalda
Precio regular $ 468.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Cosecha: 2021
Variedad de uva: 100 % Tempranillo Blanco
Envejecimiento: 4 meses sobre las lías de fermentación, removiendo periódicamente dos veces por semana.
Región: D.O. Rioja (Nalda), España
Maridaje:
Ideal para acompañar entrantes suaves, pasta con salsa de pescado, arroces, verduras, carnes blancas, pescados blancos a la plancha, bacalao, platos especiados y como aperitivo.
Temperatura de servicio recomendada: 8-10°C (46-50°F).
Cata:
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Color amarillo pajizo, con reflejos verdosos.
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En nariz es complejo, de intensidad media, marcado por aromas de frutas y flores blancas, hinojo y un fondo balsámico.
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En boca es complejo, glicérico, vertical con un amargor final que alarga las sensaciones en boca y con un postgusto largo.
Perfil del vino:
Características del suelo: Mezcla de arcilla ferrosa, arcilla calcárea y un componente arenoso de degradación en superficie, la mezcla nos aporta agilidad, profundidad y gran volumen en boca.
Elaboración y crianza
Vendimia con madurez aromática óptima, prensado ligero en ausencia de oxígeno, para no oxidar los aromas, fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para preservar los aromas y posterior crianza.
Premios:
James Suckling 91, Tim Atkim 92, Peñín 92
Entrega
Requisitos importantes para el cumplimiento de la entrega
Las empresas de mensajería o transportistas sólo pueden entregar vino a clientes mayores de 18 años con el INE o IFE correspondiente. Por esta razón, es importante indicar claramente esta información en el formulario en el momento de la compra.
Tarifas y opciones de envío
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