LA FLAUTA DE BARTOLO MONASTRELL
Viñedo: Juan Gil
Precio regular $ 363.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Alcohol: 14%
Variedad de uva: 100% Monastrell
Envejecimiento:
La maceración duró 20 días con la temperatura mantenida por debajo de 24 ºC. El vino se maceró en contacto con los hollejos antes de ser depositado en depósitos de acero inoxidable, donde tuvo lugar la fermentación maloláctica.
Región: D.O. Jumilla, España
Maridaje:
Es ideal para arroces, pastas, legumbres, setas, carnes guisadas, cerdo, embutidos, carnes asadas, carnes rojas y/o blancas con salsas, carnes a la brasa y quesos de corta o media curación.
Temperatura de servicio recomendada: 14-16 ºC
Nota de Cata:
- Vino denso de color rubí/morado.
- En nariz destacan exuberantes aromas de crème de cassis, regaliz, trufa y flor de acacia.
- Potente, exótico, profundo y amplio en boca, con gran intensidad. Listo para beber en los próximos 3-4 años, aunque puede durar más.
Perfil del vino:
Elaborado con uvas monastrell recogidas a mano en viñedos situados a 700 metros de altitud en La Aragona, a 10 km al noreste de Jumilla. La edad media de las viñas es de 25 años. Las uvas se vendimiaron manualmente en la segunda semana de septiembre. Fermentado y envejecido en depósitos de acero inoxidable, este vino refleja el terruño de Jumilla sin el uso de roble, centrándose en la pureza e intensidad varietales.
Entrega
Requisitos importantes para el cumplimiento de la entrega
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