LA CHAIZE BEAUJOLAIS BLANCO
Viñedo: Château de la Chaize
Precio regular $ 635.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Inspirado en el legado tradicional de la región, este vino nace de un terruño único caracterizado por suelos de pizarra descompuesta conocidos localmente como roches pourries o «rocas podridas». La tradición local sugiere que estas formaciones geológicas específicas contribuyen a los aromas característicos que se encuentran en los vinos de la finca
Filosofía: Una ética agrícola respetuosa que utiliza un mínimo de herbicidas y tratamientos.
Origen: Borgoña, Beaujolais, Francia.
Características: Un Chardonnay de gran pureza que refleja una tierra ancestral, con un perfil redondo y generoso.
Especificaciones técnicas
Bodega: Château de la Chaize.
Denominación: Beaujolais AOP.
Tipo de vino: Vino blanco.
Variedad de uva: 100 % Chardonnay.
Método de cultivo: Prácticas sostenibles con vendimia manual. El 50 % de las vides tiene más de 20 años, y algunas parcelas alcanzan los 50 años.
Ficha técnica: 100 % despalillado, con levaduras autóctonas y fermentación maloláctica espontánea.
Notas de cata
- Análisis visual: Una presentación limpia y brillante, resultado de una vendimia manual tradicional y un prensado cuidadoso.
- Perfil aromático: Una nariz expresiva con notas frutales bien definidas:
- Fruta: Notas dominantes de cítricos y albaricoques.
- Terruño: Sutiles matices influenciados por el singular suelo de «roches pourries».
- Paladar: Entrada redonda y generosa. La experiencia concluye con un final fresco y sabroso.
Contexto geográfico
La finca está situada en la región francesa deBeaujolais. La ubicación concreta del viñedo aparece resaltada en el mapa vitivinícola francés, lo que pone de relieve su situación en un territorio donde el esquisto descompuesto determina la expresión de las variedades.
Servicio y maridaje
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 8 °C.
Maridaje ideal: Ideal como aperitivo o para acompañar marisco fresco y pescado blanco.
Entrega
Requisitos importantes para el cumplimiento de la entrega
Las empresas de mensajería o transportistas sólo pueden entregar vino a clientes mayores de 18 años con el INE o IFE correspondiente. Por esta razón, es importante indicar claramente esta información en el formulario en el momento de la compra.
Tarifas y opciones de envío
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