L'OSTAL CAZES ROSÉ
Viñedo: Dominio L'Ostal Cazes
Precio regular $ 540.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Alcohol: 13%
Variedad de uva: 50 % garnacha, 50 % syrah, vegana
Envejecimiento: No hay envejecimiento
Región: Pays d'Oc, Francia
Maridaje:
Buen acompañamiento de comida asiática, marisco, pescado a la parrilla y ensaladas.
Temperatura de servicio recomendada: 8-11°C (47-52°F)
Cata:
- El color es delicado con un matiz de ''pétalo de rosa'', ligeramente salmón.
- El bouquet es puro, revelando aromas de frutas de carne blanca y pequeñas bayas rojas. En boca es fresco, con una agradable vivacidad (notas de cáscara de cítricos).
Perfil del vino:
Añada
El suave y lluvioso final del año 2021 permitió que el suelo se reabasteciera de agua
. A continuación, el primer trimestre de 2022 es más seco con temperaturas dentro de las normas
estacionales. Esta suavidad continúa en primavera hasta el 23 de abril, cuando un episodio de granizo
impacta ligeramente en la parte más occidental de nuestro viñedo.
Las lluvias regulares hasta junio aseguraron un buen inicio vegetativo de la vid y buenas
reservas de agua para el verano.
El verano de 2021 destaca por sus registros de calor, con 5 meses con 2 a 3°C
por encima de lo normal, pero las vides están mostrando una buena adaptación y resistencia.
La vendimia se realizó en muy buenas condiciones desde finales de agosto.
Vinificación
La vendimia se realizó a primera hora de la mañana para aprovechar las suaves
temperaturas propicias para el prensado inmediato de los racimos, minimizando así
la extracción de compuestos colorantes y fenólicos. Todos los zumos fueron
finamente trasegados antes de ser fermentados a baja temperatura para preservar
todo su potencial aromático y de calidad.
Entrega
Requisitos importantes para el cumplimiento de la entrega
Las empresas de mensajería o transportistas sólo pueden entregar vino a clientes mayores de 18 años con el INE o IFE correspondiente. Por esta razón, es importante indicar claramente esta información en el formulario en el momento de la compra.
Tarifas y opciones de envío
Ciudad de México, Bahía de Huatulco y Ciudad de Oaxaca
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Válido para pedidos inferiores a 2.000 MXN. Las entregas se realizan entre las 10:00 y las 20:00. Una vez confirmado el pago, el plazo máximo de entrega es de 48 horas, siempre que las condiciones del tráfico y la disponibilidad de productos en la ciudad de destino lo permitan.
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