JUAN GIL PLATA MONASTRELL, 2019
Viñedo: Juan Gil
Precio regular $ 725.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Alcohol: 15%
Variedad de uva: 100 % Monastrell
Envejecimiento: 12 meses en roble francés y americano
Región: D.O. Jumilla, España
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y miel, verduras guisadas, setas, caza y aves, guisos, pescados y mariscos en salsa, carnes ahumadas, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla, asados de cordero, cerdo.
Temperatura de servicio recomendada: 15-18 ºC (59-64 ºF)
Cata:
- Atractivo color cereza intenso con matices violáceos.
- Potentes aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas.
- Tiene una gran estructura, es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Fruta, alcohol y madera perfectamente integrados en un armonioso equilibrio que lo hace muy agradable de beber. Con un postgusto largo, mantiene la "dulzura" típica de la Monastrell.
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y el paso por madera francesa y americana que varía en función de las características de las cosechas, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Entrega
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