JUAN GIL PLATA MONASTRELL, 2019
Viñedo: Juan Gil
Precio regular $ 690.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Alcohol: 15%
Variedad de uva: 100 % Monastrell
Envejecimiento: 12 meses en roble francés y americano
Región: D.O. Jumilla, Spain
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y miel, verduras guisadas, setas, caza y aves, guisos, pescados y mariscos en salsa, carnes ahumadas, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla, asados de cordero, cerdo.
Temperatura de servicio recomendada: 15-18 ºC (59–64 ºF)
Cata:
- Attractive intense cherry color with violet hues.
- Powerful aromas of ripe red fruit, roasted, spices and smoky notes.
- It has a great structure, it is very mature and sweet, powerful, tasty and elegant, with a good entry on the palate and very persistent. Perfectly integrated fruit, alcohol and wood in a harmonious balance that makes it very pleasant to drink. With a long aftertaste, it maintains the typical "sweetness" of Monastrell.
Maceration-fermentation in stainless steel tanks at a controlled temperature. After malolactic fermentation and passage through French and American wood that varies depending on the characteristics of the harvests, it has remained in stainless steel tanks until bottling.
Entrega
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