OLVIDAR BRIMONT BRUT PREMIER CRU
Viñedo: Olvidar Brimont
Precio regular $ 2,873.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Variedad de uva: Brut Premiere Cru - 40% Pinot Noir, 40% Meunier y 20% Chardonnay
Envejecimiento: Vinificación: Vendimia manual, prensado de racimos enteros,
100%. Vino base puro. Fermentación alcohólica a 17 ˚C y fermentación maloláctica,
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza horizontal en bodegas tradicionales de tiza durante un mínimo de 30 meses. Los vinos se dejan reposar de 2 a 6 meses más tras el dosage.
Región: Champagne, Francia
Maridaje:
Excelente aperitivo. Ideal con pescados, mariscos y carnes blancas.
Temperatura recomendada: 6-8 °C (42-46°F)
Perfil del vino:
La selección se realiza entre nuestras 120 parcelas que forman parte de las 19 Hectáreas de la bodega. Se utilizan entre un 40 y un 50% de vinos de reserva compuestos por casi 10 añadas para garantizar la redondez, la complejidad y la persistencia.
Cata:
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A la vista presenta un color dorado pálido. Burbuja fina y persistente.
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En nariz tiene una nariz delicada, muy fresca, encantadora complejidad.
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En boca es fresco y suave. La primera impresión es de manzanas verdes frescas con un toque de flores blancas y avellanas. Final equilibrado y persistente.
Wine Spectator 2019: 91/100
Robert Parker 2010: 90/100
Wine Enthusiast 2017: 88/100
Decanter 2018: Bronce
International Wine Challenge 2015: BronceInternacional
Wine Challenge 2013: ArgentMundus
Entrega
Requisitos importantes para el cumplimiento de la entrega
Las empresas de mensajería o transportistas sólo pueden entregar vino a clientes mayores de 18 años con el INE o IFE correspondiente. Por esta razón, es importante indicar claramente esta información en el formulario en el momento de la compra.
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