CUVÉE DES GALETS BLEND, 2020
Viñedo: Les Vignerons D'Estézargues
Precio regular $ 568.00 MXN
con el impuesto incluido.
Cosecha: 2021
Alcohol: 14,5%.
Variedad de uva: 65% Garnacha, 20% Cariñena, 15% Syrah
Envejecimiento: 6 meses en hormigón, fermentación espontánea, sin clarificación, sin filtración y un ligero toque de SO2 en el embotellado.
Región: Estézarguez, Cote Du Rhone, Francia
Maridaje:
El sabor intenso de la garnacha combina con carnes y verduras asadas que incluyan especias exóticas como comino, pimienta de Jamaica y cinco especias asiáticas.
Temperatura de servicio recomendada 18°C (64°F)
Cata:
- A la vista presenta un color rojo intenso y brillante.
- En nariz huele a fresas, frambuesas, cereza, notas mentoladas, sutil toque herbáceo.
- Finalmente en boca es muy fresco, agradable acidez, equilibrado y sedoso.