COTEAUX BOURGUIGNONS
Viñedo: Albert Bichot
Precio regular $ 675.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Este Coteaux Bourguignons es un vino tinto de Borgoña, Francia. Elaborado con Pinot Noir y Gamay, y parcialmente envejecido en barricas de roble, ofrece aromas afrutados y especiados de cereza, grosella y un toque de rosa. Es ideal para maridar con carnes rojas, aves y quesos suaves. Un vino fresco y complejo, reconocido por publicaciones como Wine Spectator.
Alcohol: 12,5
Variedad de uva: Pinot Noir, Gamay
Envejecimiento: 7 a 8 meses, 20% del vino en barricas de roble francés
Región: AOC Régionale, Bourgogne, Francia
Maridaje:
Pollo asado, pato a la naranja, cordero al horno, salmón a la plancha, atún a la plancha, raviolis de setas, lasaña de verduras, pasta al pesto, queso de cabra, queso brie, queso manchego joven, etc.
Temperatura de servicio recomendada: 12 - 14°C (53 - 57°F)
Cata:
- Este vino presume de color rojo brillante con reflejos rubí.
- En nariz, ofrece frescos aromas de frutos rojos como cerezas y frambuesas, complementados por notas especiadas y florales.
- En boca es ligero y frescocon una acidez equilibrada y taninos suaves que lo hacen fácil de beber y muy agradable.
Perfil del vino:
Coteaux Bourguignons es una denominación reciente (2011). Permite a las variedades tintas de Borgoña, Pinot Noir y Gamay, expresar toda su frescura. Aunque los suelos son todos de arcilla calcárea, la diversidad de los terruños que se extienden por la región de norte a sur confiere a este vino aromas y sabores encantadores y complejos.
Menciones:
- LE MONDE (21 ENERO 2020) - El espíritu orgánico de Albéric Bichot
- INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017 - Mejor enólogo tinto del año
- WINE SPECTATOR - Cosecha 2016 (88/100)
Entrega
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