CAVA BABOT BRUT NATURE
Viñedo: Babot
Precio regular $ 498.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Origen: D.O. CAVA (Penedès, Catalunya)
Variedades de uva: Macabeo, Xarel-lo y Parellada
Proceso de vinificación
- Uvas vendimiadas a mano y cuidadosamente seleccionadas.
- Se transporta en cajas perforadas de 25 kg para evitar la rotura y la oxidación de la uva, preservando su frescura.
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable, con contacto prolongado con las lías para aumentar la complejidad y la estructura.
- Primera y segunda fermentación realizadas con levaduras autóctonas cuidadosamente seleccionadas, que confieren al cava su personalidad única.
- Envejecido en botella durante un mínimo de 9 meses.
- Brut Nature: Sin licor de expedición ni azúcar añadido, resaltando su pureza y expresión natural.
Maridaje
Perfecto con marisco, pescado, tapas, quesos frescos y cocina mediterránea.
Temperatura de servicio: Servir entre 6°C y 8°C para disfrutar de su frescura y expresión aromática.
Notas de cata
- Aspecto: Amarillo pálido con reflejos dorados y burbujas finas y persistentes.
- Nariz: Aromas elegantes de notas de panadería, levadura y fruta fresca.
- En boca: Seco, fresco y equilibrado, con buena acidez y final largo.
Entrega
Requisitos importantes para el cumplimiento de la entrega
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Tarifas y opciones de envío
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