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BICHI ROSA BLEND, 2020

BICHI ROSA BLEND, 2020

Viñedo: Bichi Wines

Precio regular $ 840.00 MXN

Precio unitario por

con el impuesto incluido.

sólo queda 1 en stock

Variedad de uva: Desconocida

Envejecimiento: No hay envejecimiento

Región: Valle de San Antonio de las Minas Clima, Baja California, México

Perfil del vino:

Rosa, es un rosado que proviene de un viñedo de 79 años, cultivado en secano y en pie libre, compuesto por una misteriosa variedad de uva que permanece sin identificar. Las vides están plantadas cerca del Océano Pacífico, a 300 metros sobre el nivel del mar, en suelos graníticos y franco-arenosos, en la zona de San Antonio de las Minas, Baja California.

Las uvas se cosechan a mano, se despalillan y se prensan directamente. La fermentación se realiza con levaduras silvestres en un depósito de acero inoxidable. El resultado es un rosado fresco y semiseco, con una acidez presente para rebajar un día de calor. Vino sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

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