BICHI GORDA YORI, 2021
Viñedo: Bichi Wines
Precio regular $ 915.00 MXN
Precio unitario por
con el impuesto incluido.
Alcohol: 13,5%.
Variedad de uva: El naranja es un vino natural elaborado con un 50% de Palomino, 40% de Chenin Blanc y 10% de Sauvignon Blanc.
Envejecimiento: no hay envejecimiento
Región: Tecate, Baja California, México
Maridaje:
Ensaladas con nueces o cualquier plato con nueces, farro o cualquier cosa con berenjena. Temperatura recomendada: 10 - 12 °C (53 - 55 °F)
Perfil del vino:
Se trata de un vino de naranja con algo de garra, pero también ofrece bellos aromas de hierbas, sándalo y fruta de huerta equilibrados con una acidez refrescante, tiene un toque de kombucha, con esa nota de fermentación casi de miga de pan.
La Gorda Yori es un blanco de color naranja. El viñedo principal para este vino proviene de la uva Palomino, suelos de margas arenosas y granito.
Las uvas se recogen a mano, se despalillan y se maceran con los hollejos durante 45 días en frascos de hormigón.
La fermentación se realiza con levaduras salvajes, sin filtrar y con el mínimo de sulfitos añadidos. El resultado es un blanco anaranjado con intensidad y aromático.
Entrega
Requisitos importantes para el cumplimiento de la entrega
Las empresas de mensajería o transportistas sólo pueden entregar vino a clientes mayores de 18 años con el INE o IFE correspondiente. Por esta razón, es importante indicar claramente esta información en el formulario en el momento de la compra.
Tarifas y opciones de envío
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