BELVENTO VERMENTINO

Cosecha: 2023

Alcohol: 12,5%.

Variedad de uva: 100% Vermentino

Envejecimiento: No hay envejecimiento.

Región: IGT Toscana, Italia

Maridaje:

Ideal con marisco, platos de pasta y langosta.

Temperatura de servicio recomendada: 8-10°C (46-50°F)

Cata:

• Color pajizo brillante.
• El bouquet revela aromas intensos de lavanda, lila, melisa y tomillo. Le siguen notas de limón de Amalfi, pomelo, melocotón blanco y grosella espinosa.
• En boca es fresco, sápido, con una estructura ágil y un postgusto intensamente afrutado, con un final balsámico y herbáceo, perfectamente en línea con los aromas ya experimentados en nariz.

Perfil del vino:

Belvento es una finca toscana conocida por producir vinos frescos y fáciles de beber que reflejan el terruño único de la Maremma. El nombre "Belvento", que significa "brisa agradable", destaca la proximidad de la finca al mar, lo que garantiza una brisa marina constante. Los viñedos están situados en una región prístina y biodiversa de la costa toscana, donde tanto las variedades de uva internacionales como las autóctonas prosperan en los suelos y el macroclima únicos de la zona.

Belvento es 100% ecológica y su conversión está dirigida por el renombrado experto Ruggero Mazzilli. El viñedo está supervisado por Marco Simonit, pionero en técnicas innovadoras de poda, mientras que los vinos son elaborados por el célebre enólogo Beppe Caviola, conocido por su trabajo en Barolo y Barbaresco. El diseño bioarquitectónico de la bodega fue creado por el arquitecto suizo Mario Botta, que combina la sostenibilidad con la visión artística.